¿Quién exportó los US$ 82.38 millones de mango deshidratado de México y Perú?
- México aportó US$ 67.46 millones con 27 exportadores; Perú, US$ 14.92 millones con 21.
- Fruitex de Mexico tuvo el precio más alto, US$ 16.49 el kilo.
- El orgánico tuvo el precio más bajo en México y el más alto en Perú: US$ 9.77 contra US$ 11.36 el kilo.
En 2026, 48 exportadores de México y Perú despacharon US$ 82.38 millones de mango deshidratado a 58 compradores.
México aportó US$ 67.46 millones, a través de 27 exportadores. Perú sumó US$ 14.92 millones, a través de 21.
Veo un buen año para que un importador compare proveedores. Entre enero y agosto, el valor creció 13% frente a los mismos meses de 2025, mientras el tonelaje se mantuvo casi igual, en 6,937 toneladas.
Eso quiere decir que el precio subió, de US$ 10.39 a US$ 11.35 el kilo. También tienes más nombres para elegir: 20 exportadores despacharon por primera vez.
Leí los registros de exportación de las aduanas de los dos países, embarque por embarque, desde enero de 2025 hasta el último día que cada uno ha publicado. El precio por kilo es el valor dividido entre los kilos netos, sin los envíos entre empresas de un mismo grupo.
Quién despacha el mango deshidratado
Encabezó la lista Mariani Sunset Ceca, con US$ 15.70 millones. Es la planta mexicana de Mariani Packing, y toda su fruta fue a su matriz en Estados Unidos.
Le siguió Operadora la Fara, con US$ 9.93 millones, todo para Sunset Fine Foods, a US$ 11.67 el kilo.
Bees Deshidratados despachó US$ 5.46 millones a tres compradores: Trader Joe's, Brothers Pride Produce y Made In Nature.
Instantia Gs llegó a US$ 5.37 millones y atendió a dos países. Solely recibió US$ 5.15 millones de ese total, y Red River Foods recibió su fruta en Israel.
Agrofino Foods encabezó Perú, con US$ 4.81 millones. Duplicó su valor frente a los mismos meses de 2025 y trabajó con 5 compradores en México, Estados Unidos y Canadá.
Los exportadores que crecieron
Santa Lucia Organic creció 992% frente a los mismos meses de 2025, hasta US$ 4.59 millones. Entre sus compradores están Instant Soups e International Harvest.
Frutopica no tuvo embarques en 2025 y llegó a US$ 4.04 millones en 2026. Amazon Produce Network fue su comprador declarado.
En conjunto, los 20 exportadores nuevos despacharon US$ 9.87 millones. Al mismo tiempo, 25 exportadores de 2025 no despacharon en 2026.
La base de proveedores se está moviendo. Para ti como comprador, eso significa nombres nuevos a quienes llamar y algunos conocidos que conviene revisar otra vez.
Dos orígenes, dos precios
El mango deshidratado mexicano se vendió a US$ 11.49 el kilo en 2026, y el peruano a US$ 10.88.
México hizo crecer su valor 17% entre enero y agosto. Perú se mantuvo cerca de su nivel de 2025, con US$ 14.52 millones contra US$ 14.95 millones, mientras su precio subió 9%.
El orgánico va en direcciones opuestas en cada origen. En México, la fruta orgánica promedió US$ 9.77 el kilo y la convencional US$ 12.76.
En Perú, la orgánica llegó a US$ 11.36 y la convencional a US$ 9.63. Entonces, si compras orgánico, México ofreció el precio más bajo este año, y si compras convencional, fue Perú.
Precio por exportador
Entre los exportadores de más de US$ 1 millón, Fruitex de Mexico tuvo el precio más alto: US$ 16.49 el kilo, todo para Solely.
Le siguieron Sunset Tropicales, Santa Lucia Organic y Frutopica, entre US$ 14.10 y US$ 14.28.
En el otro extremo quedó Sun Dried. Despachó 825 toneladas a US$ 4.66 el kilo, con Freska Produce como su principal comprador.
El precio a lo largo del año
El precio mexicano se mantuvo entre US$ 10.00 y US$ 12.02 el kilo durante siete trimestres. Quedó en US$ 11.41 en el tercer trimestre de 2026, hasta agosto.
Perú trabaja con un calendario más corto. Despachó US$ 7.02 millones en el primer trimestre de 2026 y US$ 7.30 millones en el segundo, y luego US$ 0.50 millones en el tercero.
México despachó en todos los trimestres, entre US$ 21.33 millones y US$ 24.74 millones en 2026.
Así, los dos orígenes se complementan. Puedes planificar fruta peruana para la primera mitad del año y fruta mexicana todo el año.
Lo que yo haría
Miraría primero a los exportadores que ya atienden a varios compradores. Greenbox trabajó con 6 compradores y Agrofino Foods con 5, los dos de Perú.
Después sumaría un proveedor mexicano para la segunda mitad del año, cuando baja el volumen peruano.
Si compras orgánico, cotiza en los dos orígenes. La diferencia entre US$ 9.77 y US$ 11.36 el kilo pesa en una compra grande.
La lista completa de los 73 exportadores, con sus compradores, sus mercados y su precio por kilo, está en el Radar.
Las cifras detrás
| Exportador | Origen | US$ millones, 2026 | US$ por kilo |
|---|---|---|---|
| Operadora la Fara | México | 9.93 | 11.67 |
| Bees Deshidratados | México | 5.46 | 12.35 |
| Instantia Gs | México | 5.37 | 13.76 |
| Agrofino Foods | Perú | 4.81 | 11.24 |
| Santa Lucia Organic | México | 4.59 | 14.13 |
| Frutopica | México | 4.04 | 14.10 |
| Sun Dried | México | 3.85 | 4.66 |
| Greenbox | Perú | 3.74 | 11.11 |
Preguntas frecuentes
¿Quiénes son los mayores exportadores de mango deshidratado de América Latina?
En 2026, Mariani Sunset Ceca exportó US$ 15.70 millones, Operadora la Fara US$ 9.93 millones y Bees Deshidratados US$ 5.46 millones, todos desde México. Agrofino Foods encabezó Perú con US$ 4.81 millones.
¿Cuál es el precio por kilo del mango deshidratado de México y Perú?
El mango deshidratado mexicano se vendió a US$ 11.49 el kilo en 2026 y el peruano a US$ 10.88. De enero a agosto, el promedio subió de US$ 10.39 en 2025 a US$ 11.35 en 2026.
¿Qué origen tiene el precio más bajo para el mango deshidratado orgánico?
En 2026 el mango deshidratado orgánico promedió US$ 9.77 el kilo desde México y US$ 11.36 desde Perú. El convencional promedió US$ 12.76 desde México y US$ 9.63 desde Perú.
¿Cuándo exporta Perú mango deshidratado?
Perú despachó US$ 7.02 millones en el primer trimestre de 2026 y US$ 7.30 millones en el segundo, y luego US$ 0.50 millones en el tercero. México despachó en todos los trimestres.
¿Qué exportadores de mango deshidratado crecieron en 2026?
Santa Lucia Organic creció 992% frente a los mismos meses de 2025, hasta US$ 4.59 millones, y Agrofino Foods duplicó su valor. Frutopica, nueva en 2026, llegó a US$ 4.04 millones.
