153 compradores se llevaron US$ 112.55 millones de fresa congelada de México, Perú y Colombia en 2026, a US$ 2.17 el kilo
- Los compradores de Estados Unidos se llevaron 86.3% del valor a US$ 2.24 el kilo. Canadá pagó US$ 1.86 y Japón US$ 2.10.
- La fresa congelada mexicana se vendió entre US$ 2.23 y US$ 2.40 el kilo cada mes de enero a agosto. La peruana pasó de US$ 1.78 en enero a US$ 2.32 en octubre.
- Natures Touch compró US$ 30.03 millones, Interamerican Quality Foods US$ 12.44 millones y Patagonia Foods US$ 8.91 millones.
En 2026, 153 empresas compraron US$ 112.55 millones de fresa congelada de México, Perú y Colombia, en 2,743 embarques que declaran comprador. Los compradores de Estados Unidos se llevaron 86.3% de ese valor a US$ 2.24 el kilo. Los 10 mayores compradores se llevaron 73.4% y los tres mayores 45.7%.
Revisé los registros de exportación de aduanas de los tres países, embarque por embarque, para ver quién compró, a quién y a qué precio. Conté la fresa congelada de la subpartida 081110 y los embarques que nombran a su comprador, desde enero hasta la última fecha que publicó cada país: el 14 de octubre en Perú, el 31 de agosto en México y el 28 de agosto en Colombia. El precio por kilo es el valor dividido entre los kilos netos. US$ 30.70 millones, 27.3% del valor, se movieron entre empresas de un mismo grupo; esos embarques cuentan en los totales y los dejé fuera de todos los precios de abajo.
México vendió US$ 83.64 millones del total, 74.3%, a 57 compradores por medio de 54 exportadores, a US$ 2.30 el kilo. Perú vendió US$ 28.84 millones a 95 compradores por medio de 28 exportadores, a US$ 1.97 el kilo. Colombia vendió US$ 79,742 a nueve compradores, 9.6 toneladas a US$ 7.19 el kilo.
Si exportas fresa congelada, esta lista muestra dónde están los compradores, cuánto pagó cada mercado por kilo y qué compradores ya trabajan con muchos exportadores.
Dónde están los compradores
Estados Unidos compró US$ 97.10 millones por medio de 83 compradores y 68 exportadores, a US$ 2.24 el kilo. De sus 2,288 embarques, 1,877 salieron de México, 396 de Perú y 15 de Colombia. Natures Touch encabezó ahí con US$ 24.29 millones, seguida de Interamerican Quality Foods con US$ 12.44 millones y Patagonia Foods con US$ 8.86 millones.
Canadá quedó segundo, con US$ 8.41 millones por medio de 17 compradores a US$ 1.86 el kilo. De sus 220 embarques, 212 salieron de Perú. Natures Touch compró US$ 5.21 millones de eso a 10 exportadores, a US$ 1.83 el kilo. Mb Global Foods compró US$ 1.47 millones a US$ 1.82, y Del Ande Alimentos le vendió US$ 1.36 millones. Bc Frozen Foods compró US$ 682,631 a US$ 1.93, y Sunmark Foods US$ 318,211 de fruta mexicana a US$ 2.70. Mantab compró US$ 220,303 a tres exportadores peruanos.
Japón compró US$ 3.38 millones por medio de 17 compradores a US$ 2.10 el kilo, con 78 de sus 83 embarques desde Perú. Wismettac Foods compró US$ 1.07 millones a US$ 2.02, todo a Mebol Gf. Toyota Tsusho Foods compró US$ 413,814 a US$ 2.28, Asc US$ 315,517 a US$ 2.34 y Fuji Trading US$ 295,327 a US$ 2.14 a Viru.
Guatemala compró US$ 1.05 millones a US$ 1.73 el kilo, y Agroindustria Legumex se llevó US$ 909,708 de eso a US$ 1.72, de Mebol Gf y Frutos Tropicales Peru Export. Corea compró US$ 834,868 a US$ 2.12. Emart compró US$ 578,061 de eso a US$ 2.18, y Coupang US$ 163,196 a US$ 1.92 a tres exportadores.
En Europa, Alemania pagó US$ 2.66 el kilo, el precio más alto entre los 10 mayores países compradores. Polproduct Netherlands compró ahí US$ 393,858, todo a Viru. En Bélgica, Crops Fruits compró US$ 174,292 a US$ 1.81 y Ardo US$ 126,015 a US$ 2.63. Jasper Wyman Son compró US$ 141,751 en el Reino Unido a US$ 1.97, y otros US$ 268,917 en Canadá.
Los mayores compradores
Natures Touch fue el mayor comprador, con US$ 30.03 millones, 26.7% del valor, a US$ 1.82 el kilo. Compró en 826 embarques, 654 de México y 172 de Perú, 11,630 toneladas en total, a 11 exportadores. Una empresa de su propio grupo en México le vendió US$ 22.85 millones, así que esos embarques quedan fuera de su precio. Desde Perú, Mebol Gf le vendió US$ 2.48 millones, Agricola y Ganadera Chavin de Huantar US$ 1.89 millones y Viru US$ 1.53 millones.
Interamerican Quality Foods siguió con US$ 12.44 millones, 11.1% del valor, a US$ 2.13 el kilo, en 339 embarques desde México y a 10 exportadores. Eagle Ice Fruit le vendió US$ 3.43 millones, Distribuidora Bombay de Guadalajara US$ 2.90 millones, Agroindustrial de Frutas y Vegetales US$ 1.43 millones y Grupo Freza US$ 1.38 millones.
Patagonia Foods compró US$ 8.91 millones a US$ 1.98 el kilo, a 12 exportadores de México y Perú. Procesadora de Frutas Casa Blanca le vendió US$ 4.43 millones y Procesadora de Zamora US$ 1.66 millones.
Lehigh Food Sales compró US$ 8.08 millones a US$ 2.18 el kilo, en 84 embarques desde México. Agro Fresam le vendió US$ 4.26 millones y Samfrut US$ 3.78 millones. La Hacienda Frozen Foods compró US$ 6.12 millones a US$ 2.14, todo a Congelados la Hacienda.
Dantrade compró US$ 4.70 millones a US$ 3.31 el kilo, e Inteoh le vendió US$ 4.30 millones. Vlm Foods compró US$ 4.08 millones a US$ 2.49, y Viru le vendió US$ 4.04 millones desde Perú. Fruitsolutions compró US$ 3.16 millones a US$ 2.22, y Cascade International Foods US$ 3.11 millones, US$ 2.81 millones de ellos a una empresa de su propio grupo en México.
Cuánto pagó cada comprador por kilo
Entre todos los compradores el promedio fue US$ 2.17 el kilo, y el embarque mediano se vendió a US$ 2.26.
Entre los compradores de más de US$ 1 millón, Dantrade pagó el precio más alto, US$ 3.31 el kilo. Le siguió Rd America a US$ 2.84 por US$ 1.09 millones, todo a Grupo Freza. Usa Trading and Services pagó US$ 2.69 por US$ 1.38 millones, Vlm Foods US$ 2.49, Imperial Valley Foods US$ 2.40 por US$ 1.00 millón a Fruvemex Mexicali y Sun Tropical Foods US$ 2.38 por US$ 1.73 millones.
En el otro extremo, Mb Global Foods pagó US$ 1.79 el kilo por US$ 1.83 millones, todo de Perú. Natures Touch pagó US$ 1.82, Patagonia Foods US$ 1.98, Wismettac Foods US$ 2.02 y Sysco US$ 2.07 por US$ 1.04 millones a Viru.
El precio por mes y por origen
La fresa congelada mexicana se vendió entre US$ 2.23 y US$ 2.40 el kilo cada mes de enero a agosto. México embarcó 3,803 toneladas en enero, 9,096 en marzo, su mayor mes, y 8,618 en abril. Desde mayo las toneladas bajaron, hasta 1,772 en agosto.
La fresa congelada peruana se vendió a US$ 1.78 el kilo en enero, a US$ 2.06 en abril y a US$ 1.91 en agosto. En septiembre se vendió a US$ 2.21 y en octubre a US$ 2.32. Perú embarcó 3,767 toneladas en enero y 2,508 en febrero, entre 527 y 1,206 al mes de marzo a agosto, y 2,206 en septiembre.
Fresa congelada orgánica
Entre los compradores de fresa congelada orgánica, Cascade International Foods compró US$ 2.81 millones, Ultraholdings Worldwide US$ 1.79 millones y Hill Ranch US$ 1.74 millones, los tres de México. Usa Trading and Services pagó US$ 2.79 el kilo por US$ 301,340 de fruta orgánica, y Coba US$ 3.28 por US$ 237,043 a Frescos y Congelados de Exportacion.
Cuántos compradores hay en cada país
Estados Unidos tuvo 83 compradores en 2026, y Canadá y Japón 17 cada uno. Chile tuvo siete, Guatemala seis y Corea cinco. En Chile, Hipermercados Tottus compró US$ 53,144 a US$ 2.20 el kilo.
De los 153 compradores, 119 le compraron a un solo exportador en 2026 y tres a 10 o más. Patagonia Foods le compró a 12 exportadores, Natures Touch a 11 e Interamerican Quality Foods a 10. Ocho compradores le compraron a dos de los tres países, y ninguno a los tres.
Colombia
Colombia embarcó 24 veces a nueve compradores por medio de siete exportadores. Sus compradores estaban en Estados Unidos, España, Panamá, Ecuador, Países Bajos, Italia y Aruba. En España, Ecua Fruits Fresh compró US$ 5,224 a US$ 7.75 el kilo a Exotic Fruit Export, y en Panamá, Distrifruver compró US$ 3,409 a Frugy.
Si yo exportara fresa congelada desde Perú, empezaría por los compradores que ya toman fruta peruana de varios exportadores, como Natures Touch, Mantab y Coupang, porque ya mostraron que suman vendedores. Después, Japón y Corea, que pagaron US$ 2.10 y US$ 2.12 el kilo, y Alemania, que pagó US$ 2.66.
El World Frozen Strawberry Buyers Radar nombra a los 153 compradores, con un perfil de los mayores, lo que cada uno pagó por kilo y sus proveedores.
Las cifras detrás de esto
| País exportador | US$ millones | Participación | US$ por kilo | Compradores | Exportadores |
|---|---|---|---|---|---|
| México | 83.64 | 74.3% | 2.30 | 57 | 54 |
| Perú | 28.84 | 25.6% | 1.97 | 95 | 28 |
| Colombia | 0.08 | 0.1% | 7.19 | 9 | 7 |
| Todos los países | 112.55 | 100% | 2.17 | 153 | 89 |
La lista de compradores mundiales de fresa congelada
Cada comprador de fresa congelada de Perú, México y Colombia en 2026, ordenado por valor, con el precio que pagó por kilo y sus proveedores.
Ver la lista de compradoresPreguntas frecuentes
¿Quiénes son los mayores compradores de fresa congelada?
Entre las exportaciones de México, Perú y Colombia en 2026, Natures Touch compró US$ 30.03 millones, Interamerican Quality Foods US$ 12.44 millones, Patagonia Foods US$ 8.91 millones, Lehigh Food Sales US$ 8.08 millones y La Hacienda Frozen Foods US$ 6.12 millones.
¿Qué países compran más fresa congelada?
Estados Unidos, con US$ 97.10 millones en 2026, 86.3% del valor, seguido de Canadá con US$ 8.41 millones y Japón con US$ 3.38 millones.
¿Cuánto pagan los compradores por kilo de fresa congelada?
US$ 2.17 el kilo en promedio en 2026. Alemania pagó US$ 2.66, Estados Unidos US$ 2.24, Corea US$ 2.12, Japón US$ 2.10, Canadá US$ 1.86 y Guatemala US$ 1.73.
¿Cuál es el precio por kilo según el origen?
La fresa congelada mexicana se vendió a US$ 2.30 el kilo en 2026 y la peruana a US$ 1.97. Colombia embarcó 9.6 toneladas a US$ 7.19 el kilo.
¿Qué compradores trabajan con más exportadores?
En 2026 Patagonia Foods le compró fresa congelada a 12 exportadores, Natures Touch a 11 e Interamerican Quality Foods a 10. De los 153 compradores, 119 le compraron a un solo exportador.